Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Цитрусовый торт с безе готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Цитрусовый торт с безе.
"Этот торт отличается не только изысканной начинкой, но и простотой в приготовлении тестовой основы. Идеальный выход для тех, у кого мало времени, а отказываться от домашней выпечки не хочется."
Духовку разогрейте до 180` С, форму смажьте маслом. Положите печенье в плотный полиэтиленовый пакет, закройте его и скалкой измельчите печенье. Крошки тщательно размешайте в миске с яичным белком. Выложите эту смесь в форму, плотно прижмите смесь так, чтобы образовались бортики. Выпекайте тестовую основу в разогретой духовке 710 минут. Достаньте форму из духовки и дайте тесту остыть. Для начинки натрите цедру лимона на мелкой терке. Выжмите сок из лимона и апельсина. Цедру и сок смешайте. В кастрюле вскипятите 300 мл воды, влейте сок с цедрой, размешайте. Варите на слабом огне в течение минуты, постоянно помешивая. Снимите кастрюлю с плиты. Разотрите в миске желтки с сахаром, смешайте с 3 ст.л. горячей цитрусовой смеси. Яичную смесь добавьте к горячей цитрусовой массе, перемешайте. Выложите все на тестовую основу. Хорошо взбейте яичные белки с солью, постепенно добавляя понемногу сахар. Взбивайте до тех пор, пока не образуется густая белая пена для безе. Распределите ложкой массу безе на цитрусовой начинке так, чтобы на ней образовалась неровная поверхность с горочками. Выпекайте торт 15 минут до золотисто-коричневого цвета. Достаньте из духовки и дайте торту остыть в форме на решетке. Сразу же подайте на стол.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
