Вы находите на странице Салат из киноа с печеными овощами готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Салат из киноа с печеными овощами.
"Порционный салат в чашечках сладкого перца с киноа, травами и орешками. Салат готовится совсем без масла. Очень полезный!"
Ингредиенты рецепта
-
1 красный перец, очищенный и разрезанный пополам
-
1 желтый перец, очищенный и разрезанный пополам
-
1 красная луковица, нарезанная
-
1 кабачок, нарезанный
-
4 веточки тимьяна
-
2 веточки розмарина
-
100 г рукколы
-
3 ст.л. нарезанного базилика
-
2 ст.л. кедровых орешков
-
1 лимон, разрезанный на 4 части
-
60 г киноа
Способ приготовления рецепта
Подготовленные овощи выложить в жаропрочную форму. Запечь около 15 минут, при температуре 200 ` С.
Тем временем, киноа хорошо промыть, положить крупу в кастрюлю с кипящей водой, добавить розмарин и тимьян и варить 10-15 минут. Затем слить воду и отложить.
К овощам добавить 1 ст.л. кедровых орешков и запекать еще 10-15 минут.
При подаче выложить киноа в готовые половинки запеченного перца, выложить кусочки кабачков, лука, украсить рукколой, базиликом и оставшимися орешками. Подать с дольками лимона.
- Категория рецепта: Овощные салаты
- Рецепт приготовили: 1327 чел.
- Дата публикации рецепта: 10-09-2012, 08:55
Приятного Аппетита!