Вы находите на странице Чили из фасоли в мультиварке готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Чили из фасоли в мультиварке.
"Чили из тушеной фасоли и фарша, приготовленное в мультиварке. Это блюдо очень популярно на юге США. Остроту можно варьировать, или вообще не добавлять острый перчик. "
Ингредиенты рецепта
-
2 стакана сухой фасоли, замочить на ночь или 2 банки консервированной
-
500 г фарша
-
2 ч.л. пряной соли (или обычной по вкусу)
-
1 ч.л. молотого кумина - зиры
-
2 помидора
-
3 ст.л. томатной пасты
-
1 луковица
-
1 болгарский перец
-
1 острый перчик чили - по желанию
-
2 зубчика чеснока
-
зелень (кинза, петрушка)
-
сметана
Способ приготовления рецепта
Фасоль замочить на ночь (прямо в мультиварочной кастрюльке). Утром слить, залить водой почти до верха и варить 2 часа в режиме Тушение.
Фарш обжарить, хорошо посолить, поперчить, добавить кумин.
Помидоры ошпарить, снять шкурку (необязательно, но моим детям шкурка не нравится), нарезать. Добавить в фарш вместе с томатной пастой и потушить еще минуту.
Лук и сладкий перец мелко нарезать, поджарить 5 минут. Переложить в мультиварку.
С готовой фасоли слить лишнюю жидкость. Выложить в кастрюльку весь фарш, готовый лук со сладким перцем, нарезанный острый перчик, чеснок, зелень и оставить в режиме подогрева на час или дольше. Кастрюлька получается наполненной до верха, но это не важно, так как дальше все будет только томиться.
Подавать хорошо со сметаной, посыпать рубленой кинзой. Чили часто подают с кукурузными лепешками, чипсами или хлебом.
- Категория рецепта: Блюда из фарша
- Рецепт приготовили: 1478 чел.
- Дата публикации рецепта: 30-12-2009, 19:17
Приятного Аппетита!