Рецепт приготовления Торт-желе, учимся готовить Торт-желе

Рецепты салатов

Рецепты первых блюд

Рецепты вторых блюд

Рецепты выпечки

Рецепты напитков

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Показать / скрыть весь архив

Вы находите на странице Торт-желе готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Торт-желе.

"Нежный и низкокалорийный торт, на основе йогурта и вишневого желе, с прослойками бисквита. Хороший выбор для тех кто любит сладкое и следит за фигурой."

Ингредиенты рецепта

Для светлого бисквита
1 яйцо
70 г сахара
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
60 г муки
Для темного бисквита
1 яйцо
70 г сахара
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя
40 г муки
Для светлого желе
700 г йогурта без добавок
6 ст.л. сахара
25 г желатина
Для вишневого желе
200 г вишни
3 ст.л. сахара
15 г желатина
300 мл воды
50 г черники или черной смородины

Способ приготовления рецепта

Яйцо взбить с сахаром. Затем добавить сметану и перемешать ложкой. Добавить разрыхлитель и муку и взбить миксером, до получения однородной массы. Форму для выпекания застелить пекарской бумагой, и распределить аккуратно тесто по дну формы. Выпекать 20 минут, при 200С. Готовый корж остудить на решетке. Для темного коржа, также взбить яица с сахаром, потом добавить сметану. Затем добавить какао и разрыхлитель и взбить миксером для получения однородной массы. После чего, добавить муку и перемешать ложкой. Испечь темный корж и тоже остудить. Йогурт комнатной температуры смешать с сахаром. Желатин замочить в воде, хорошо перемешать, и подогреть, чтобы он полностью растворился. Затем остудить и добавить к йогурту. В разъемную форму положить темный корж и залить его 1/2 йогурта и отправить на 5-10 минут в холодильник. Затем положить светлый корж, залить его оставшимся йогуртом и отправить в холодильник уже на 3-4 часа. Вишню залить водой и довести до кипения, проварить 5-8 минут. Затем шумовкой достать вишню, добавить сахар и хорошо перемешать. После этого вишневый сироп процедить и добавить желатин. Если необходимо, немного подогреть, постоянно помешивая, пока не растворится весь желатин. На верхний слой выложить чернику и вишню и залить немного вишневым желе. Поставить в холодильник на 10-15 минут, чтобы ягоды немного застыли и не всплыли. Затем залить оставшимся вишневым желе весь торт и поставить на ночь в холодильник. Аккуратно ножом пройтись по бортику формы, затем снять ее.