Рецепт приготовления Шашлык Сатай в азиатском стиле, учимся готовить Шашлык Сатай в азиатском стиле

Рецепты салатов

Рецепты первых блюд

Рецепты вторых блюд

Рецепты выпечки

Рецепты напитков

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Показать / скрыть весь архив

Вы находите на странице Шашлык Сатай в азиатском стиле готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Шашлык Сатай в азиатском стиле.

"Сказочный тайский шашлык на шпажках - Сатай, можно приготовить из говядины или свинины. Тонкие полоски мяса, замаринованные со специями, нанизанные на шпажки и обжаренные на гриле! "

Ингредиенты рецепта

Маринад для шашлыка
1 ст.л. тертого свежего корня имбиря
4 зубчика чеснока, измельчить
2 ст.л. нарезанного лука
2 ст.л. меда
1/4 стакана рыбного соуса
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. молотого кориандра
1 ст.л. молотого тмина
1/2 ч.л. молотой куркумы
1/8 ч.л. кайенского перца
Мясо
1 кг филе свинины
телятины
или говядины (вырезка)

Способ приготовления рецепта

Смешать имбирь, чеснок, лук, мед, рыбный соус, растительное масло, соевый соус, кориандр , тмин, куркуму и кайенский перец в миске. Мясо нарезать полосками 3 см шириной и 5 мм толщиной. Кусочки слегка отбить. Полоски мяса обвалять в маринаде, накрыть миску полиэтиленовой пленкой, оставить мариновать в холодильнике на 2 - 4 часа. Полоски мяса насадить гармошкой на шампуры. Разогреть гриль, слегка смазать решетку, либо подготовить мангал. Выложить шампуры на разогретый гриль и жарить, переворачивая до готовности. Готовые шашлыки выложить на доску, дать отдохнуть пару минут, затем можно подавать.