Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Шоколадное полено с малиной готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Шоколадное полено с малиной.
"Классическая комбинация шоколада и малины делают этот торт изысканым десертом. Он не оставит равнодушным никого из ваших гостей. Приготовьте на праздник, например, на Новый год."
Разогреть духовку до 180 С градусов. Форму (противень) застелить пергаментной бумагой. Яйца взбить с сахаром, пока они не станут белесыми, 5 минут. Постепенно всыпать муку и какао порошок. Хорошо перемешать. Перелить тесто в форму, разровнять поверхность. Толщина теста должна быть около 1 см. Печь 10 минут. Тем временем приготовить сироп - воду с сахаром довести до кипения. Добавить ром и отставить. Вынуть готовый корж из духовки, переложить на влажное полотенце и скатать рулетом. Отложить. Приготовить ганаш - в кастрюльке довести до кипения сливки. Мелко порубить шоколад и добавить к сливкам. Постоянно помешивая, дождаться, пока шоколад растворится и затем добавить масло. Хорошо смешать. Рулет достать и развернуть. Пропитать сиропом и намазать малиновым джемом, посыпать малиной. Затем покрыть шоколадным ганашем. (Оставьте для украшения половину ганаша и немного малины.) Свернуть снова рулет. Можно сбрызнуть еще сиропом. Обмазать сверху ганашем и украсить малиной. Поставить на ночь в холод.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
