Вы находите на странице Шоколадное трио готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Шоколадное трио.
"Черный шоколад, белый шоколад, молочный шоколад. Каждый слой отличается не только своим вкусом, но и текстурой."
Ингредиенты рецепта
-
100 г черного шоколада
-
100 г белого шоколада
-
100 г молочного шоколада
-
220 мл сливок (35 % жирности)
-
2 яйца
-
щепотка соли
Способ приготовления рецепта
Кусочки черного шоколада залить 120 мл горячих сливок. Премешать до однородности.
Разлить по стаканчикам. Поставить в холодильник на 1 час.
Кусочки белого шоколада растопить на водяной бане.
Оставшиеся 100 мл холодных сливок взбить в крепкую пену. Соединить с белым шоколадом. Разложить по стканчикам. Поставить в холодильник на 2 часа.
Отделить желтки от белков. Молочный шоколад растопить с 2 столовыми ложками воды на водяной бане или в микроволновке. Добавить желтки и хорошо перемешать.
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену. Аккуратно соединить с шоколадом.
Разложить по стаканчикам. Поставить в холодильник на 3 часа.
- Категория рецепта: Десерты
- Рецепт приготовили: 1203 чел.
- Дата публикации рецепта: 15-03-2012, 04:08
Приятного Аппетита!