Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Луковый суп по-французски готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Луковый суп по-французски.
"Вкуснейший французский луковый суп! Этот вариант - с красным вином, крепким говяжьим бульоном и тертым швейцарским сыром."
В 4-х литровой кастрюле растопите масло или маргарин. Добавьте сахар. Тушите лук на среднем огне около 10 минут, или до тех пор, пока он не станет золотистым. В лук и жидкость тщательно вмешайте муку. Добавьте воду, вино и говяжий бульон; доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите около 10 минут. Порежьте хлеб на ломтики толщиной по 3 см. Поджарьте 4 ломтика (1 на каждую миску) в духовке при 165С до коричневой корочки, около 10 минут. Остальной хлеб отложите, чтобы подать с супом. Переложите суп в 4 огнеупорные миски для супа. В каждую миску положите 1 ломтик поджаренного хлеба. Уложите ломтики швейцарского сыра на хлеб. Поместите миски на противень, чтобы их было легче доставать. Запекайте при 220С около 10 минут, или до тех пор, пока сыр не расплавится.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
