Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Том Ка Гай (тайский куриный суп с кокосовым молоком) готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Том Ка Гай (тайский куриный суп с кокосовым молоком).
"Классическая версия этого супа использует траву галанга, лимонное сорго и листья каффир-лайма. Их можно найти в некоторых супермаркетах, но по этому рецепту получается похожий аромат без мучительных поисков редких ингредиентов. Рыбный соус используется в тайской кухне вместо соли. "
Нарежьте курицу на тонкие полоски и обжарьте в растительном масле 2 - 3 минуты, пока курица не побелеет. В кастрюле доведите кокосовое молоко и воду до кипения. Убавьте огонь. Добавьте курицу, имбирь, рыбный соус, сок лайма, кайенский перец и куркуму. Варите до готовности курицы, 10 - 15 минут. Посыпьте зеленым луком и кинзой и подавайте на стол очень горячим.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
Смешать геркулес, семечки/орехи, корицу, соль, мед и растительное масло.
