Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Вегетарианский суп из тыквы и чечевицы с кокосовым молоком готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Вегетарианский суп из тыквы и чечевицы с кокосовым молоком.
"Рецепт для гурманов. Ароматный и питательный суп по мотивам тайской кухни. Оригинальный вкус придают ему кокосовое молоко, имбирь, карри, мускатный орех и зерна фенугрека. "
Разогреть масло в большой кастрюле на среднем огне, припустите в масле лук, имбирь, чеснок и семена фенугрека, до размягчения лука. Смешайте чечевицу, тыкву и кинзу в кастрюле. Добавьте воду, кокосовое молоко и томатную пасту. Припавьте карри, молотым красным перцем, мускатным орехом, солью и перцем. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 30 минут, или до размягчения тыквы и чечевицы.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
