пряность
Пряности

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Вы находите на странице Тайский салат с говяжьим стейком готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Тайский салат с говяжьим стейком.


Тайский салат с говяжьим стейком


"Говяжий стейк замачивается в тайском маринаде уже после приготовления, потом все ингредиенты смешиваются в ароматный свежий салат. Фантастическое летнее блюдо."


Ингредиенты рецепта

  • 2 стебля зеленого лука, нарезать
  • 1 стебель лимонного сорго, нарезать на части по 2 см
  • 1 стакан нарубленной зелени кинзы
  • щепотка нарезанных свежих листьев мяты
  • 1 стакан сока лайма (3 лайма)
  • 1/3 стакана рыбного соуса
  • 1 ст.л. сладкого соуса чили
  • 1/2 стакана сахара
  • 750 г говяжьей вырезки (толщиной 2-3 см)
  • 1 кочан салата - промыть, высушить и порвать на кусочки
  • 1/2 длинного огурца, мелко нарезать
  • 2 стакана (250г) помидоров черри

Способ приготовления рецепта

В большой миске, перемешать зелёный лук, лимонное сорго, кориандр, листья мяты, сок лайма, рыбный соус, соус чили и сахар, чтобы все хорошо перемешалось и сахар растворился. Готовить стейк на хорошо разогретом гриле на сильном огне в течение 4-6 минут с каждой стороны, до средней готовности (слегка розовый внутри). Не пережарить. Снять с огня и нарезать тонкими полосками. Добавить мясо и сок от жарки в маринад, все перемешать и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Если нет гриля, можно пожарить стейк на сковородке. Порвать салат на кусочки и положить в салатницу. Разложить огурцы на салат, затем вылить мясо и соус. Из соуса нужно предварительно удалить кусочки лимонного сорго - они жесткие и нисъедобные. Закончить помидорами черри и украсить кинзой.


Приятного Аппетита!





Постные блюда

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Хумус с болгарским перцем

Хумус с болгарским перцем

В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,

Свекольный салат с чесноком и

Свекольный салат с чесноком и оливковым маслом

Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).

Баклажаны карри.

Баклажаны карри.

Баклажаны нарезать кубиками. Мелко порубить мяту, чеснок и зеленый лук.

Батат в духовке

Батат в духовке

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.

Домашние мюсли (гранола)

Домашние мюсли (гранола)

Смешать геркулес, семечки/орехи, корицу, соль, мед и растительное масло.

Описание


(с) 2007 - 2014 Kiosk Рецептов Все права защищены.