пряность
Пряности

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Вы находите на странице Суп из белой фасоли и шпината готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Суп из белой фасоли и шпината.


Суп из белой фасоли и шпината


"В приготовлении этого ароматного итальянского супа используется фасоль каннеллини (белая фасоль), куриный бульон и свежий шпинат. Подавать, украсив тертым сыром Пармезан. Фасоль из банки можно заменить сухой фасолью (1 стакан - 250 г - замочить и отварить). Свежий шпинат можно заменить 1 стаканом замороженного."


Ингредиенты рецепта

  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 1 стебель сельдерея, измельчить
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • 2 (400 г) банки белой фасоли, промыть и откинуть
  • 0,5 л куриного или овощного бульона
  • 1/4 ч.л. молотого черного перца
  • 1/8 ч.л. сушеного тимьяна
  • 2 стакана воды
  • 250 г (большой пучок) свежего шпината, промыть и нарезать
  • 1 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления рецепта

В большой кастрюле нагрейте масло. Потушите лук и сельдерей на дне кастрюли в масле 5 - 8 минут, или до готовности. Добавьте чеснок и тушите 30 секунд, постоянно помешивая. Вмешайте фасоль, куриный бульон, перец, тимьян и воду. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите в течение 15 минут. Шумовкой достаньте 2 стакана смеси из фасоли и овощей из супа и отложите. В блендере на низкой скорости измельчите оставшийся супа по частям до получения однородной массы (вам будет проще это сделать, если вы снимете часть крышки по центру, чтобы дать пару выйти). Вылейте протёртый суп обратно в кастрюлю и добавьте отложенную смесь из фасоли и овощей. Доведите до кипения, изредка помешивая. Добавьте шпинат и варите 1 минуту, или пока шпинат не размягчится. Добавьте лимонный сок и снимите с огня; подавайте, посыпав сверху свежим тертым сыром пармезан.


Приятного Аппетита!





Постные блюда

Овощной суп с брокколи и рисом

Овощной суп с брокколи и рисом

Бульон довести до кипения. Добавить в него рис. Посолить бульон, добавить лавровый лист,

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Хумус с болгарским перцем

Хумус с болгарским перцем

В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,

Свекольный салат с чесноком и

Свекольный салат с чесноком и оливковым маслом

Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).

Жареные баклажаны с

Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

Вымойте баклажан и помидоры холодной водой и, не снимая кожуры, порежьте на тонкие

Баклажаны карри.

Баклажаны карри.

Баклажаны нарезать кубиками. Мелко порубить мяту, чеснок и зеленый лук.

Описание


(с) 2007 - 2014 Kiosk Рецептов Все права защищены.