Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Праздничный слоеный пирог с мясом готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Праздничный слоеный пирог с мясом.
"Пирог с мясным фаршем можно запечь в высокой форме, а затем нарезать его тонкими ломтиками. Попробуйте!"
Тесто выньте из холодильника и дайте оттаять. Лук мелко порежьте, чеснок пропустите через пресс. Порежьте сало на мелкие кусочки. Морковь мелко порежьте или натрите. Обжарьте шпик с луком, добавьте морковь, орегано и майоран, готовьте 10 минут. Свиной фарш потушите с вином и лавровым листом, около 20 минут. Удалите лавровые листочки из фарша. Смешайте с обжаренным луком, чесноком, шпиком. Добавьте зелень, яйца, панировочные сухари, 1 ст.л. муки. Приправьте солью, перцем, мускатом. Тонко раскатайте круглые пласты слоеного теста на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности. Духовку разогрейте до 200` С. Тестом выложите форму. Положите на него мясной фарш и накройте сверху пластом слоеного теста. В середине теста сделайте отверстие, чтобы через нее выходил пар при выпечке. Размешайте желток с молоком и смажьте верх пирога. Выпекайте 60 минут до золотистого цвета, подайте на стол теплым. К этому сытному пирогу подойдет зеленый салат с грецкими орехами, а из напитков легкое красное вино или пиво.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
