Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Фаршированные луковицы готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Фаршированные луковицы.
"Этот фаршированный лук можно подавать на обед или ужин «без ничего», если не считать хлеб с хрустящей корочкой и ломтики сыра. Фарша можно использовать как говяжий, так и куриный, или смешивать его пополам с мелко нарубленными грибами."
Очистите луковицы и отрежьте у них верхушки. Чайной ложкой выскребите внутреннюю часть, оставив «чашечки» со стенкой толщиной около 5 мм. Извлеченный лук мелко порубите и слегка обжарьте в половине масла до размягчения без подрумянивания. Смешайте жареный лук с фаршем и добавьте туда же вымоченный в молоке, а потом отжатый хлебный мякиш. Добавьте петрушку, слегка взбитое яйцо, приправьте по вкусу солью и перцем. Как следует все перемешайте. Заполните начинкой луковые чашечки и выложите их в жаропрочную форму. Посыпьте панировочными сухарями, положите сверху по кусочку масла и запекайте в духовке примерно час, пока лук не станет мягким.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
