Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Самая лучшая в мире лазанья готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Самая лучшая в мире лазанья.
"Вам придется постараться, но результат - красивое и вкусное блюдо, окупит все приложенные усилия. Лазанья с домашним фаршем (50% свиного и 50% говяжьего фарша), томатным соусом из томатной пасты, помидорами, рикоттой, сыром. "
Поджарьте фарш, лук и чеснок на среднем огне. Добавьте нарезанные помидоры, томатное пюре, томатный соус и воду. Приправьте все сахаром, базиликом, семенами фенхеля, итальянской приправой, 1 ст.л. соли, перцем и 2 ст.л. петрушки. Тушите под крышкой примерно 1 час, изредка помешивая.
Отварите листы для лазаньи в кипящей воде 8 - 10 минут. Слейте воду и промойте пластины под холодной водой.
В миске смешайте творог рикотта с яйцом, оставшейся петрушкой и 1/2 ч.л. соли.
Разогрейте духовку до 190 С.
Чтобы собрать лазанью, равномерно выложите половину мясного соуса на дно формы размером 25x35 см. Разложите 6 листов лазаньи вертикально поверх мясного соуса. Выложите 1/2 творожной смеси. Сверху положите 1/3 сыра моцарелла. Ложкой выложите еще половину мясного соуса поверх сыра, а затем посыпьте 1/3 сыра пармезан. Повторите эти слои, а сверху выложите оставшийся сыр моцарелла и пармезан. Накройте алюминиевой фольгой.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 25 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 25 минут. Дайте остыть 15 минут перед подачей на стол.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
