Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Фаршированные каннелонне, запеченные под соусом Бешамель. готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Фаршированные каннелонне, запеченные под соусом Бешамель..
"Итальянское блюдо. Запеченные крупные макароны- трубочки, фаршированные мясным фаршем с овощами."
Конеллонне сварить до полуготовности, чтобы они были слегка жестковатыми. Сделать соус - в небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить в него 3 ст.л. муки и слегка ее обжарить до золотистого цвета. Влить молоко и, хорошо перемешивая, довести до кипения. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Прокипятить на сладом огне, хорошо помешивая несколько минут. Накрыть крышкой. Отставить. На сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить мелко нарезанную луковицу и чеснок. Добавить фарш. Обжарить еще несколько минут. Помидоры нарезать кубиками и добавить к фаршу. Добавить шпинат. Посолить. Потушить около 10 минут. Дать фаршу слегка остыть и добавить рикотту. Хорошо перемешать. Сваренные макароны набить фаршем с помощью маленькой ложечки. Разогреть духовку до 200 градусов. На дно формы для запекания налить немного соуса и выложить трубочки. Полить сверху оставшимся соусом и посыпать натертым пармезаном. Запекать 15 минут.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
