Вы находите на странице Кальмары фаршированные готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Кальмары фаршированные.
"Очень вкусное блюдо - кальмары, фаршированные грибами с сыром, запеченные в духовке. Попробуйте! "
Ингредиенты рецепта
-
4 кальмара
-
300 г шампиньонов
-
2 ст.л. сливочного масла
-
1 репчатый лук
-
100 г ветчины
-
2 яйца сваренных вкрутую
-
150 г сыра
-
укроп
-
2 ст.л. майонеза
-
2 зубчика чеснока
-
соль, перец
-
200 г сметаны
Способ приготовления рецепта
Тушки кальмаров промыть, удалить пленки.
Мелко нарезать лук и грибы. Нарезать кубиками ветчину. На сливочном масле пассеровать лук до прозрачности, добавить грибы, перемешать готовить около 10 минут.
Вареные яйца натереть на терке. Смешать грибы с луком с яйцами и ветчиной. Добавить мелко нарезанный укроп, натертый сыр, чеснок и 2 ст.л. майонеза.
Полученным фаршем наполнить тушки, сколоть зубочисткой и уложить в форму для запекания.
Сметану посолить и приправить перцем, полить кальмары сверху. Поставить в духовку. Запекать 30-40 минут.
Готовые кальмары можно есть как в горячем, так и в холодном виде, нарезав кружочками.
- Категория рецепта: Вторые блюда в духовке
- Рецепт приготовили: 1828 чел.
- Дата публикации рецепта: 26-10-2011, 06:00
Приятного Аппетита!