Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Яблочно-морковная запеканка на пару готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Яблочно-морковная запеканка на пару.
"В эту запеканку (оригинальное название рецепта - морковно-яблочный пудинг), добавляется много ароматных специй (корица, мускатный орех, душистый перец). Готовится на пару (в рецепте - в обычной кастрюле, можно воспользоваться пароваркой или мультиваркой). "
Смешайте морковь, яблоки, изюм и сухари в миске. В отдельной небольшой миске просейте вместе муку, разрыхлитель, корицу, соду, соль, мускатный орех и душистый перец. Взбейте сливочное масло, сахар и яйца в отдельной большой миске; добавьте, помешивая, мучную смесь. Добавьте морковную смесь и хорошо перемешайте. Переложите смесь в 2-х литровую форму для выпечки, слегка смазанную маслом. Установите решетку для варки на пару на дно большой, глубокой кастрюли. Установите емкость с пудингом на решетку. Налейте воды, чтобы она доходила до 2/3 высоты формы. Сверху закройте форму смоченными бумажными полотенцами (в 3 слоя). Доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь до слабого; накройте крышкой. Варите в течение 2 часов 45 минут, иногда добавляя воду, чтобы поддерживать первоначальный уровень воды. Достаньте форму с пудингом и дайте остыть в течение 10 минут перед тем, как перевернуть из формы на тарелку.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
