Вы находите на странице Шоколадное фондю готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Шоколадное фондю.
"Очень калорийно, но так вкусно!!! И очень романтично. Фрукты на шпажках опускаются в теплый шоколадный соус, потом их можно обвалять в орехах или кокосовой стружке. "
Ингредиенты рецепта
-
300 г черного шоколада (чем выше содержание какао, тем лучше)
-
2 ст. ложки молока
-
250 мл сливок
-
75 г сливочного масла
-
1 кофейная ложка ванилина
-
корица по вкусу
-
2 ст. ложки темного рома (можно коньяка)
-
200г молотых лесных орехов
-
200г кокосовой стружки
-
Бананы, мандарины, груши, яблоки, ананасы, клубника (любые фрукты по вкусу)
-
Концентрированный лимонный сок
Способ приготовления рецепта
Почистить и порезать фрукты кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и выложить на блюдо. Положить орехи и кокосовую стружку в пиалки.
Разломать шоколад на кусочки, положить в ковшик, добавить молоко и подогреть на очень слабом огне. Когда шоколад станет мягким, добавить сливки, постоянно помешивая венчиком. После получения однородной массы, добавить масло кусочками, ванилин, корицу и ром. Тщательно перемешать.
Поставить ковшик с готовым фондю на подставку со свечой для подогрева.
Кусочки фруктов насаживаются на вилку (или на шпажку), обмакиваются в шоколад, затем в орехи или кокосовую стружку по вкусу.
- Категория рецепта: Десерты
- Рецепт приготовили: 30063 чел.
- Дата публикации рецепта: 29-12-2012, 08:40
Приятного Аппетита!