Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Шоколадная бомба готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Шоколадная бомба.
"Шоколадный торт-мусс без муки, без выпечки. Для истинных ценителей черного шоколада. Такой десерт украсит любой праздничный стол."
На водяной бане растопить шоколад. Добавить в него сахарную пудру и размягченное масло. Снять с огня. Хорошо перемешать, чтобы получилась абсолютно однородная масса. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с растопленным шоколадом. Белки взбить со щепоткой соли в очень крепкую пену. Положить в шоколадную массу 1/3 взбитых белков и энергично перемешать. Добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать до однородности. Форму закругленным дном или салатницу смазать маслом. Выложить в нее готовый шоколадный мусс. Накрыть пищевой пленкой. Поставить в морозильник на 2 часа. Затем переставить в холодильник на всю ночь. Перед подачей на стол, опустить форму в горячую воду на несколько мгновений. И перевернуть на блюдо в котором будете подавать. Посыпать через ситечко какао-порошком. Украсить по вашему желанию ягодами, листочками мяты.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
