Вы находите на странице Слоеные треугольнички с лимонным кремом готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Слоеные треугольнички с лимонным кремом.
"Приготовьте нежный лимонный крем к слоеному тесту. Обыденный десерт превращается в изысканный. Добавьте малину для украшения - можно подавать на праздничный стол. "
Ингредиенты рецепта
-
1 лист слоеного теста
-
50 г растопленного сливочного масла
-
300 г + 2 ч.л. сахара
-
малина или клубника для украшения
-
2 лимона
-
250 г сливочного масла
-
4 яйца
Способ приготовления рецепта
Разогреть духовку до 200 С.
Тесто раскатать потоньше. Порезать треугольничками. Смазать растопленным маслом и посыпать сахаром (на фото - коричневый сахар). Выпекать 5-7 минут.
Выдавить сок из 2-х лимонов в маленькую кастрюлю. Добавить 250 г сливочного масла, нарезанного кубиками и 300 г сахара.
Довести до кипения, снять с огня. (На фото, коричневый сахар, поэтому цвет крема получился темноватый, с белым сахаром лимонный крем получается более светлым).
Немного остудить и добавить яйца. Хорошо все перемешать.
Снова поставить на огонь. При постоянном помешивании на медленном огне, варить 6-8 минут, пока крем не загустеет. Остудить. Поставить лимонный крем в холодильник на 1 час минимум.
Перед подачей на стол, полить треугольнички лимонным кремом, украсить ягодами.
- Категория рецепта: Десерты
- Рецепт приготовили: 1345 чел.
- Дата публикации рецепта: 7-06-2011, 09:20
Приятного Аппетита!