Вы находите на странице Кабачковые блинчики с начинкой из феты и сладкого перца готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Кабачковые блинчики с начинкой из феты и сладкого перца.
"Вкусный ужин для тех, кто старается есть меньше мяса! Блинчики пекутся на маленькой сковородке, и подаются с начинкой из сладкого перца и феты. Еще очень вкусно с козьим сыром, если кто любит. "
Ингредиенты рецепта
-
Блинчики
-
200 г кабачков
-
3 яйца
-
5 ст.л. муки
-
пучок петрушки
-
соль
-
6 ст.л. растительного масла для жарки
-
Начинка
-
1 красный сладкий перец
-
2 ст.л. масла
-
100 г феты
-
веточка мяты (по желанию)
-
соль и перец по вкусу
Способ приготовления рецепта
Тесто: Кабачок натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость. Взбить яйца, добавить муку, рубленую петрушку, соль и кабачок. Перемешать. Разогреть в маленькой сковородке ложку масла и выложить тесто столовой ложкой, распределить по сковороде. Когда верх блинчика будет пузыриться, а краешек подсохнет, перевернуть лопаткой и жарить с другой стороны. Испеките остальные блинчики (всего у меня получается 6 штук), подливая масло по мере надобности. Складывайте блинчики на тарелку, прикройте фольгой или складывайте в теплую духовку.
Начинка: Перец почистите и мелко нарежьте. Разогрейте в сковороде немного масла и жарьте перец 3 минуты. Снимите с огня и смешайте с раскрошенной фетой и рубленой мятой. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите немного начинки на блинчик и сложите его пополам.
- Категория рецепта: Блины, оладьи
- Рецепт приготовили: 1313 чел.
- Дата публикации рецепта: 10-10-2013, 07:58
Приятного Аппетита!