Вы находите на странице Блинчики с сыром и грибами готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Блинчики с сыром и грибами.
"Рецепт блинчиков, фаршированных грибами и сыром. Получается очень вкусно. Можно подать и как основное блюдо и как закуску на праздник."
Ингредиенты рецепта
-
2 яйца
-
2 стакана молока
-
соль
-
2 ст.л. сахара
-
1.5 стакана муки
-
2 ст.л. растительного масла
-
Для начинки
-
1 луковица
-
растительное масло для жарки
-
250 г шампиньонов
-
соль, перец
-
200 г сыра
Способ приготовления рецепта
Приготовить блинчики: яйца слегка взбить, добавить молоко соль, сахар, постепенно добавить муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло. Оставить тесто на 15 минут.
Тем временем приготовить начинку: нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле лук до прозрачности, добавить нарезанные грибы и жарить еще около 10 минут. Посолить и приправить перцем.
Из теста пожарить блинчики. Сильно не зажаривать, пусть будут бледными.
На каждый блинчик выложить начинку: тертый сыр и грибы с луком. Свернуть конвертиком.
На растительном масле обжарить блинчики до румяности.
- Категория рецепта: Блины, оладьи
- Рецепт приготовили: 1282 чел.
- Дата публикации рецепта: 7-04-2009, 08:07
Приятного Аппетита!