Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Свиные зразы с грибами готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Свиные зразы с грибами.
"Очень вкусные зразы с грибной начинкой, особенно вкусно с лесными грибами, например с лисичками, но можно готовить и с шампиньонами."
Свинину пропустить через мясорубку, пропустить сало и смешать с фаршем. Лук нарезать мелко и обжарить на масле до прозрачности. Добавить лук в фарш, посолить, приправить перцем, хорошо перемешать. Приготовить начинку - нарезать мелко грибы, нарезать лук. На масле обжарить лук до прозрачности, добавить грибы, жарить все вместе около 10 минут. Посолить, приправить перцем. Набрать ложкой фарш, скатать небольшие шарики, приплюснуть, выложить начинку в центр, скатать котлетки. Обвалять котлетки в панировке, обжарить на растительном масле до готовности около 7 минут с каждой стороны.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
