Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Котлеты из говядины готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Котлеты из говядины.
"Сколько существует рецептов фарша для котлет? Куча :) Даже у Булгакова в "Собачьем Сердце" подробно описано как Дарья Васильевна их лепила. Вот так их обычно делаю я :)"
В большой миске смешайте фарш, размоченный хлеб, яйцо и раздавленный чеснок. Посолите и поперчите и хорошенько перемешайте руками. На среднем огне разогрейте сковородку с растительным маслом. Лепите котлеты (я люблю их делать продолговатыми, с одним зауженным концом) и жарьте с обеих сторон. Когда котлеты хорошенько подрумянятся, уменьшите огонь и прикройте крышкой, чтобы середина протушилась и не осталась сырой.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
