Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Пирог с маком и сухофруктами готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Пирог с маком и сухофруктами.
" Пирог из двух коржей с маковой начинкой, с добавлением сухофруктов и орехов. Орехи можно взять любые-миндаль, грецкие или лесные."
Подготовить начинку: залить мак кипятком и варить на медленном огне 30 минут. Процедить, пропустить через мясорубку 2 раза. Желтки растереть с сахарной пудрой, ванилином и миндальной эссенцией. Продолжая растирить, добавить мак. После этого добавить рубленые орехи и изюм, перемешать. Белки взбить в пышную массу и добавить в начинку, аккуратно перемешивая. Разогреть духовку до 180 градусов С. Приготовить тесто: маргарин растереть с сахаром до пышности, добавить по одному желтки. Всыпать муку, лимонную цедру, добавить молоко или сметану. Перемешать. В самом конце добавить взбитые белки и осторожно перемешать. Отставить. Тесто разделить на две части. Одну часть выложить на дно формы, размером 29x34 см, выстланной бумагой для выпечки. На тесто выложить массу с маком, а затем выложить вторую часть теста. Печь 60 минут в предварительно разогретой духовке, пока верх не подрумянится.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
