Запеченная рыба с брокколи - Рецепт

Ингредиенты рецепта

• 500 г рыбы (трески, хека, минтая)
• 500 г свежей или мороженной брокколи
• 2 ст.л. лимонного сока
• 3 ст.л. сливочного масла
• 3 ст.л. муки
• 1 стакан молока
• 1 стакан бульона или воды
• 1 стакан тертого сыра
• 1/2 ч.л. соли
• щепотка черного или белого перца
• 1/2 стакана хлебных крошек
• 1/3 стакана тертого сыра Пармезан (или любого другого)
• 1 ст.л. растопленного сливочного масла