Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Суп из пастернака готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Суп из пастернака.
"Пастернак (или белая морковка) очень ароматен в супах и рагу. Попробуйте сварить с ним этот суп-пюре с карри. Очень аппетитный и вкусный суп! "
Подрумяньте репчатый лук в сливочном масле, около 5 минут. Пастернак почистите и нарежьте кубиками, добавьте на сковороду к луку вместе с чесноком и карри. Тушите пару минут, чтобы овощи стали ароматными. В кастрюле нагрейте 3 стакана воды, растворите в ней бульонный кубик и добавьте все овощи со сковородки. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15 минут, до размягчения пастернака (чтобы его можно было легко размять ложкой). Снимите с огня и проверните в пюре с помощью стационарного или ручного блендера. Добавьте сливки, верните в кастрюлю и прогрейте (не кипятите!) Добавьте соль и перец по вкусу, украсьте щепоткой красного молотого перца или паприки.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
