Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Суп из баклажанов готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Суп из баклажанов.
"Густой овощной ароматный суп с перцем, баклажанами, помидорами и свежей мятой."
Разогреть сковороду, обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук. Перец, картошку и баклажаны нарезать кубиками, помидоры крупными дольками. Вместе с луком обжарить сладкий перец, затем добавить баклажаны и чеснок. Помидоры обжарить отдельно в 2 ст.л. сливочного масла. Выключить огонь и оставить их на сковороде. Бульон довести до кипения. Заложить овощи- картошку, лук, баклажаны и перец. Варить 10-15 минут, посолить, поперчить. За 2 минуты до окончания варки положить аккуратно помидоры. Порубить мелко мяту и добавить в суп.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
