Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Лодочки из баклажанов с фетой готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Лодочки из баклажанов с фетой.
"Летом в Греции у нас много баклажанов, и мы готовим их различными способами. Мне очень нравится готовить эти баклажаны для тихих уютных семейных вечеров на террасе, после того как спадет жара. "
Удалите у баклажана чашелистик и разрежьте напополам вдоль. Из баклажанов осторожно ложкой выньте середину, оставив оболочку толщиной 1 см, чтобы они стали похожи на лодочки. Нарежьте мякоть на мелкие кусочки и отложите. Разогрейте духовку до 180 C. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до размягчения. Добавьте кусочки баклажанов и тушите до мягкости, примерно 5 минут. Затем добавьте помидоры, перец и петрушку. Тушите еще примерно 10 минут. Снимите с огня и переложите в большую миску. Добавьте сухари и тщательно перемешайте. Разделите эту смесь поровну между 4 лодочками из баклажанов. Сверху посыпьте фетой. Положите половинки баклажанов на противень для выпечки. Выпекайте 15 - 20 минут в предварительно разогретой духовке, пока поверхность не подрумянится, а сыр не расплавится. Подавайте горячими или холодными. Мне нравится есть их охлажденными.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
