Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Салат из кускуса с апельсинами и финиками готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Салат из кускуса с апельсинами и финиками.
"Кускус служит прекрасной основой для салата быстрого приготовления, его достаточно просто замочить на короткое время в горячем бульоне (или воде). "
Выложите кускус в большую миску, залейте горячим овощным бульоном и дайте постоять 10 минут, пока весь бульон не впитается. Тем временем выложите натертую цедру в другую миску, добавьте остальные ингредиенты для заправки и все взбейте. Посолите и поперчите по вкусу. Взрыхлите кускус вилкой и полейте заправкой, пока он еще теплый. Срежьте кожицу вместе с белой волокнистой мякотью у апельсинов, удалите перегородки. Апельсины нарежьте и положите на тарелку, чтобы не пропал сок. Добавьте апельсины (с соком), нут, финики, фисташки и 2 столовые ложки мяты в кускус, перемешайте. Приправьте по вкусу и дайте постоять при комнатной температуре по крайней мере час, чтобы образовалась характерная вкусовая гамма. Перед подачей посыпьте оставшейся мятой.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
