Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Котлеты из лосося с чесночным майонезом по-мароккански готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Котлеты из лосося с чесночным майонезом по-мароккански.
"Прекрасная альтернатива стандартному (и довольно скучному) рецепту котлет из лосося. В эти котлеты добавляется кускус, замороженный шпинат и кумин. Котлеты получаются красивые и ароматные. Подавать лучше всего с чесночным майонезом. Рецепт по мотивам марокканской кухни. "
В небольшой миске смешайте майонез, чеснок и паприку. Отставьте в сторону, чтобы соус настоялся.
Приготовьте кускус в соответствии с инструкцией на упаковке, только вместо воды возьмите апельсиновый сок (обычно кускус нужно залить горячей жидкостью и дать 5 минут постоять под крышкой).
В миске смешайте готовый кускус, лосось, отжатый шпинат, желтки, чеснок, кумин, черный перец и соль. Слепите котлеты.
В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжарьте котлеты, пока они не подрумянятся, в общей сложности 8 - 10 минут, перевернув один раз. Подавайте с чесночным майонезом.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
