Вы находите на странице Песочный пирог со шпинатом и сыром готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Песочный пирог со шпинатом и сыром.
"Для любителей шпината - отличное блюдо на обед или полдник, а также - вместо сладкого пирога. Совсем не сложно!"
Ингредиенты рецепта
-
250 г муки
-
120 г холодного сливочного масла
-
1 яйцо
-
щепотка соли
-
300 г мороженного шпината
-
150 г сыра бри (с плесенью) или любой другой
-
1/3 стакана кедровых орешков
-
соль, перец, приправы по вкусу
Способ приготовления рецепта
На стол насыпать муку, сверху положить нарезанное кубиками сливочное масло и щепотку соли, затем порубить ножом, пока все компоненты не перемешаются. В конце домесить руками, можно сделать все в комбайне. Сформировать из теста шар, завернуть в алюминиевую фольгу или в пленку и положить в холодильник. Тесто должно полежать в холодильнике несколько часов, чтобы пирог получился рассыпчатым (минимум 30 мин.)
Тесто раскатать, переложить в форму, сделать бортики, наколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать около 15 минут при температуре 160 градусов C.
Замороженный шпинат потушить с небольшим количеством масла, пока вода не испарится. Посолить, поперчить по вкусу. Срезать с бри плесневую корку, порезать на ломтики (лучше всего это делать, когда сыр холодный). Если вы используете обычный твердый сыр, то натереть его на терке.
Спустя 15 минут готовое тесто вынуть из духовки, положить шпинат и сверху посыпать кусочками сыра. Посыпать кедровыми орешками. Выпекать ок. 20 минут при темп. 160 градусов (пока слегка не подрумянится, а сыр не расплавится).
- Категория рецепта: Пироги и торты
- Рецепт приготовили: 1151 чел.
- Дата публикации рецепта: 16-05-2010, 01:13
Приятного Аппетита!