Вы находите на странице Картофельная запеканка с сыром и луком готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Картофельная запеканка с сыром и луком.
"Когда достаешь из духовки, то похоже на пирог, а по вкусу - картофельная запеканка. Подавайте как гарнир или основное блюдо."
Ингредиенты рецепта
-
5 картофелин
-
5 яиц
-
50 мл сливок
-
3/4 ч.л. соли
-
1.5 стакана тертого сыра
-
0.5 луковицы, мелко нарезать
-
0.5 ч.л. соды
-
100 г сливочного масла, растопить
-
0.5 стакана сметаны
-
зеленый лук для украшения
Способ приготовления рецепта
Сварить картошку, слить воду, растолочь и отложить.
В миске взбейте яйца, добавьте сливки и соль, размешайте. Добавьте в картошку и размешайте все до однородной массы. Добавьте сыр и лук, соду и хорошо перемешайте.
Смажьте маслом форму для запекания, выложите в нее картофельную смесь и разровняйте. Выпекайте при температуре 230 С 35 минут или пока верхушка не станет красивого коричневого цвета. Дайте остыть 5 минут. (Запеканка поднимется в духовке, потом немного осядет, когда будет остывать).
В маленькой кастрюле растопите масло. Разрежьте запеканку на куски и подавайте с топленым маслом, сметаной и зеленым луком.
- Категория рецепта: Вторые блюда в духовке
- Рецепт приготовили: 1217 чел.
- Дата публикации рецепта: 6-09-2012, 14:58
Приятного Аппетита!