Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Цветная капуста под сырным соусом готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Цветная капуста под сырным соусом.
"Цветная капуста отваривается, затем запекается под сырным соусом. Получается очень нежное и сытное блюдо."
Капусту разобрать на соцветия и отварить до размягчения (но не переваривать), около 5 минут, в слегка подсоленной воде. Сразу слить воду и выложить капусту в форму для запекания. Сделать соус: Растопить масло на медленном огне, добавить соль и муку, перетереть с маслом. По-тихоньку добавлять молоко, постоянно помешивая, чтобы не получилось комков. Продолжать готовить на медленном огне, помешивая, до загустения. В конце добавить 1/2 стакана сыра (половину) и размешать. Когда сыр расплавится, сразу снять с огня. Вылить соус на капусту в форме и посыпать оставшимся сыром. Выпекать 30 мин при 180 С.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
