Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Филе камбалы в слоеном тесте готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Филе камбалы в слоеном тесте.
"Филе камбалы запекается в конверте из готового слоеного теста фило. Благодаря этому рыба остается сочной и нежной внутри хрустящего конверта. Подается с соусом из сливок и лимонного сока. "
Разогрейте духовку до 220 С. Слегка смажьте растопленным маслом 1 лист теста фило. Сверху закройте вторым листом и снова смажьте маслом. Продолжайте с 2 другими листами, укладывая их друг на друга и смазывая каждый маслом. Разрежьте получившийся пласт пополам. Филе камбалы посолите и поперчите. Выложите на край пласта и посыпьте ложкой укропа. Подверните края теста, затем закатайте трубочкой (или конвертом). Выложите филе в тесте на противень и слегка смажьте сверху растопленным маслом. Проделайте то же самое со вторым филе. Выпекайте в разогретой до 220 С духовке 12-15 минут. Пока печется рыба, сделайте соус: в кастрюльке доведите лимонный сок до кипения и кипятите, пока он почти не выпарится. Убавьте огонь и добавьте сливки. Варите на медленном огне до загустения, не кипятите. Добавьте нарезанный зеленый лук, посолите и поперчите. При подаче полейте соусом.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
