Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Энчилады со шпинатом готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Энчилады со шпинатом.
"Если вам нравится шпинат и Мексиканская кухня, этот рецепт наверняка вас заинтересует. Начинка приготовлена из шпината, творога с жареным луком и сыром. "
Разогреть духовку до 180 градусов С. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и лук, готовить в течение нескольких минут. Добавить нарезанный шпинат обжарить вместе около 5 минут. Снять с огня. Творог растереть, добавить жареный лук со шпинатом, хорошо перемешать. Добавить сметану иполовину натертого сыра. По вкусу добавить соль и перец. В сковороде на среднем огне, разогреть лепешки по одной за раз, около 15 секунд. На центр каждой лепешки выложить начинку. Свернуть трубочкой, уложить в форму для запекания швом вниз. Приготовить соус: на растительном масле обжарить муку, добавить специи. Влить томатный соус и воду, довести до кипения, варить пару минут, пока соус не загустеет. Полить соусом, посыпать остывшимся сыром и поставить в духовку. Выпекать 15 - 20 минут в предварительно разогретой духовке, пока соус не забурлит и сыр не подрумянится по краям.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
