Вы находите на странице Мясо запеченное готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Мясо запеченное.
"Ароматная запечённая свинина одним куском."
Ингредиенты рецепта
-
1.5 кг свиной вырезки
-
2 головки чеснока
-
1/2 стакана оливкового масла
-
1/4 стакана сока лимона
-
1 ч.л. розмарина
-
1 ч. л. паприки
-
соль, перец
Способ приготовления рецепта
Чеснок очистить. Разрезать зубчики вдоль на 2 части. Нашпиговать вырезку, делая надрезы и заполняя их чесноком.
Свинину хорошо посолить и поперчить. Натереть паприкой и посыпать розмарином.
Мясо туго связать бичевкой.
Лимонный сок смешать с маслом.
В зип-лок или в обычный целофановый пакет положить мясо и влить масло с соком.
Поставить на ночь в холодильник.
Положить мясо на противень, полить маринадом, в котором было мясо.
Духовку разогреть до 160 градусов. Запекать мясо около 2.5 часов, постоянно поливая маслом и соком.
- Категория рецепта: Вторые блюда в духовке
- Рецепт приготовили: 1360 чел.
- Дата публикации рецепта: 25-08-2012, 10:25
Приятного Аппетита!