Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Суп пюре овощной с карри готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Суп пюре овощной с карри.
"Мне кажется многие очень напрасно недооценивают супы пюре, особенно овощные. Они быстро готовятся, богаты витаминами. В зимнее время такой супчик согреет."
Морковку почистить и натереть на терке. Нарезать лук кубиками. Перец нарезать полосками. На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковку и перец. Всыпать карри. Обжарить все вместе около 10 минут. В кастрюле довести до кипения овощной бульон или воду. Вы также можете использовать бульонные кубики. Картошку очистить и нарезать небольшими кубиками. Положить картошку в бульон. Добавить соль, перец, лавровый лист (если используете кубики, то солить не нужно). Положить к картошке остальные обжаренные овощи. Довести все до кипения и варить на медленном огне под крышкой 15 минут, пока не сварится картошка. Перелить суп в блендер, перемолоть.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
