Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Цветная капуста в фольге готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Цветная капуста в фольге.
"Отварная цветная капуста с фаршем из свинины. Полезное диетическое блюдо. На ваш вкус капусту можно порезать кусочками и запечь в духовке с соусом бешамель."
Капусту вымойте, опустите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, проварите на слабом огне 7 минут. Свинину пропустите через мясорубку. Смешайте панировочные сухари с фаршем и приправьте по вкусу солью, свежемолотым перцем и мускатным орехом. Соедините эту смесь со слегка взбитыми яйцами и молоком, придав ей мягкую, пластичную консистенцию. Слегка смажьте маслом фольгу, достаточно большой, чтобы им можно было обернуть головку капусты. Выложите фарш на фольгу ровным слоем в виде круга. В центр лепешки положите головку капусты кочерыжкой вверх. Заверните края фольги вместе с фаршем вверх и закрутите концы. Опустите цветную капусту в большую кастрюлю с тихо кипящей водой узлом вверх. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 25 минут. Снимите фольгу и поместите головку капусты кочерыжкой вниз на сервировочное блюдо. Выложите фарш. Отдельно к капусте можно подать соус бешамель.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
