Болгарская мусака (картофельная запеканка с фаршем) - Рецепт

Ингредиенты рецепта

• 5 ст.л. оливкового масла
• 500 г говяжьего фарша
• 1 ч.л. молотой паприки
• 1 ч.л. молотого кумина
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. молотого черного перца
• 4 картофелины, очистить и нарезать кубиками по 1 см
• 150 мл томатного соуса
• 1 ст.л. нарезанного чабреца (чубрица)
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 200 г йогурта без добавок