Вы находите на странице Овощная запеканка с фаршем готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Овощная запеканка с фаршем.
"Ароматное блюдо для большой семьи. Овощная запеканка из картофеля и кабачков с фаршем. Вкусно и просто!"
Ингредиенты рецепта
-
1 кг молодого картофеля
-
3 кабачка
-
1 ч.л. соли
-
1 ст.л. сливочного масла
-
1 луковица
-
500 г говяжьего фарша
-
4 помидора
-
1 ст.л. томатноц пасты
-
соль и перец по вкусу
-
200 г тертого сыра
Способ приготовления рецепта
Вымойте и очистите картофель, отварите до полуготовности. Нарежьте ломтиками.
Вымойте кабачки и нарежьте ломтиками. Посыпьте солью и дайте постоять несколько минут. Затем слейте сок.
Разогрейте духовку до 180 ` С. Слегка смажьте жиром жаропрочную форму.
Лук и обжарте в масле до прозрачности. Добавьте фарш и готовьте до румяности. Бланшированные помидоры мелко нарежьте. Добавьте в фарш и готовьте несколько минут. Наконец, добавьте томатную пасту, приправить солью и перцем, перемешайте.
В форму выложите слоями картофель, мясной соус, кабачки, сыр, снова картофель, мясной соус и кабачки. Посыпьте оставшимся сыром. Поставьте в духовку, запекайте около 50 минут.
- Категория рецепта: Блюда из фарша
- Рецепт приготовили: 1552 чел.
- Дата публикации рецепта: 30-06-2011, 06:48
Приятного Аппетита!