Вы находите на странице Тефтели Дикобразики готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Тефтели Дикобразики.
"Быстрый ужин, легко приготовить - говяжий фарш, рис и томатный соус (можно развести из томатной пасты). Тефтели сначала быстро обжариваются, потом запекаются в духовке. "
Ингредиенты рецепта
-
500 г говяжьего фарша
-
1/2 стакана сырого длиннозерного риса
-
1/2 стакана воды
-
1/2 стакана мелко нарезанного лука
-
1 ч.л. соли
-
1/2 ч.л. сельдерейной соли (необязательно)
-
1/8 ч.л. сухой чесночной приправы
-
1/8 ч.л. молотого черного перца
-
2 стакана томатного соуса (или развести водой томатную пасту до консистенции томатного сока)
-
1 стакан воды
Способ приготовления рецепта
В большой миске смешайте фарш, рис, 1/2 стакана воды и лук. Смешайте соль, сельдерей, соль, сушёный чеснок и перец. Хорошо перемешайте. Слепите шарики диаметром 4 см.
Разогрейте духовку до 180 С. В большой сковороде на среднем огне обжарьте тефтели; слейте жир.
В форме для выпечки размером 30 на 20 см смешайте томатный соус и 1 стакан воды (Всего должно получиться 3 стакана томатной жидкости консистенции томатного сока, можно развести из томатной пасты). Положите обжаренные тефтели в томатный соус, переворачивая, чтобы они покрылись соусом.
Накройте и запекайте в предварительно разогретой духовке 45 минут. Снимите крышку и запекайте еще 15 минут.
- Категория рецепта: Блюда из фарша
- Рецепт приготовили: 1170 чел.
- Дата публикации рецепта: 13-03-2014, 12:33
Приятного Аппетита!