Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Кутабы с мясом готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Кутабы с мясом.
"Существует огромное количество разных способов приготовления кутабов. Вот очень простой рецепт кутабов с мясом. Попробуйте! "
Пропустите баранину с луком через мясорубку, добавьте соль, перец и хорошо перемешайте. В миску просейте муку, добавьте немного воды и соль. Хорошо перемешайте до однородности, затем добавьте оставшуюся воду. Снова перемешайте. Тесто выложите на рабочую поверхность. Замесите крутое тесто. Дайте постоять 30-40 минут, тогда с тестом будет легче работать. Тесто разрежьте на 4 части. Раскатайте каждый кусочек в округлый пласт 5 мм толщиной. Выложьте начинку на тесто (примерно 1-2 ст.л.), равномерно распределите начинку тонким слоем. Сложите тесто пополам, чтобы получились полумесяцы. Скрепите края. Хорошо разогрейте сковороду. На горячей сковороде без масла обжарьте кутабы по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложите на тарелку, смажьте маслом, посыпьте зеленью и сумахом.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
