Вы находите на странице Запеканка из блинов с мясной начинкой готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Запеканка из блинов с мясной начинкой.
"Калорийно, но жутко вкусно. Блинчики начинить мясным фаршем и запечь в духовке под сырным соусом. Начинка для блинов может быть самая разная, а вместо блинов смело можно взять лаваш."
Ингредиенты рецепта
-
12 блинов
-
2 луковицы
-
2 ст.л. растительного масла
-
700 г мясного фарша (смешанного)
-
свежий укроп
-
соль, перец
-
2-3 ст.л. панировочных сухарей
-
1 яйцо
-
150 г твердого сыра
-
Для соуса
-
1 стакан сливок
-
200 г сметаны
-
100 г сыра
-
2 яйца
-
соль, перец
Способ приготовления рецепта
Приготовить начинку: на сковороде, в масле обжарить лук до прозрачности, добавить фарш и жарить до готовности, пока фарш не начнет рассыпаться. Снять с огня, слегка остудить. Фарш посолить, приправить перцем, добавить мелко нарезанный укроп, панировочные сухари и яйцо, перемешать хорошо.
Приготовить соус: смешать сметану, сливки, натертый сыр, соль и перец по вкусу, перемешать, затем взбить яйца и добавить к соусу, снова перемешать до однородной массы.
Форму для пирога смазать маслом. Духовку разогреть до 220 С.
В блинчики выложить мясную начинку, посыпать натертым сыром, свернуть трубочками, уложить трубочки в форму в виде спирали. Полить сверху равномерно сырным соусом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 40 минут, до зарумянивания. После того, как готовый пирог вынули из духовки, дать постоять около 15 минут. Затем нарезать порционными кусочками.
- Категория рецепта: Блюда из фарша
- Рецепт приготовили: 1438 чел.
- Дата публикации рецепта: 7-12-2009, 04:36
Приятного Аппетита!