Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Гратен из зеленой спаржи готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Гратен из зеленой спаржи.
"Гратен из зеленой спаржи - очень вкусное блюдо. Спаржа сначала быстро тушится на сковороде, а потом запекается в духовке со сливками."
Спаржу помыть, если побеги слишком твердые, можно почистить. Отрезать или отломить твердую часть ножки (примерно 2 см). Нарезать на части по 2-3 см в зависимости от высоты вашей формы для запекания.
Обжарить спаржу на сковороде в оливковом масле 1-2 минуты. Добавить немного воды и потушить около 5 минут, не накрывая крышкой. Посолить и поперчить по вкусу.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее спаржу вертикально.
Яйца слегка взбить со сливками и залить спаржу.
Запекать в разогретой до 180 С духовке, примерно 30 минут.
Если у вас нет времени выложить спаржу вертикально, выложите ровным слоем. Блюдо из спаржи получится не таким эффектным, но все равно очень вкусным!
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
