Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Гратен из кабачков готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Гратен из кабачков.
"Это блюдо можно подавать в качестве легкого второго завтрака или ужина с сырным соусом. По желанию кабачки подойдут и как гарнир к вареному окороку либо к запеченной рыбе."
Вымойте кабачки, обрежьте концы. Опустите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут. Слейте воду и дайте немного остыть. Разрежьте кабачки пополам и удалите большую часть мякоти с помощью чайной ложки. Мелко нарежьте мякоть. Кабачки уложите на смазанный маслом противень. Растопите половину всего количества масла в кастрюле и обжарьте нарезанный кубиками бекон до хрустящего состояния, затем добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, пока лук не станет мягким. Мелко нарежьте помидоры добавьте в сковороду вместе с мякотью кабачков. Продолжайте готовить несколько минут. Приправьте по вкусу солью и перцем и начините этой массой кабачки. Растопите оставшееся сливочное масло и обжарьте панировочные сухари. Обсыпьте ими кабачки, положите несколько маленьких кусочков масла и запекайте в духовке 20 минут, до образования хрустящей корочки.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
