Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Итальянская мамалыга - Полента готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Итальянская мамалыга - Полента.
"Полента - гарнир из кукурузной крупы, родом из Италии. Готовую остывшую поленту нарезают кусочками, а затем обжаривают на сливочном масле или запекают в духовке с сырной корочкой."
Налить в кастрюлю воды, довести до кипения, добавить соль по вкусу. Всыпать крупу, все время помешивая. Варить несколько минут, помешивая, пока масса не станет совсем густой. Готовую кашу снять с огня, дать немного остыть, добавить натертый сыр и сливочное масло, перемешать хорошо. Выложить массу в плоскую неглубокую форму, слоем примерно 3 см. Оставить остывать. Когда масса остынет и затвердеет, нарезать ее на порционные квадратики. Готовую поленту можно обжарить на сливочном масле.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
