Вы находите на странице Блинчики на молоке и сливочном масле готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Блинчики на молоке и сливочном масле.
"Я люблю жарить блинчики на сливочном масле. Мне кажется, так вкуснее. А в остальном - обычный простой рецепт. Я люблю их чуть-чуть присыпать пудрой и полить лимонным соком, чтобы не слишком сладко. "
Ингредиенты рецепта
-
250 г муки (2 стакана)
-
1/4 ч.л. соли
-
2 яйца
-
500 мл молока
-
кусочек сливочного масла
-
сахар и лимон (по желанию)
Способ приготовления рецепта
Просеять в миску муку с солью.
Яйца слегка взбить и добавить к муке. Влить половину молока и быстро перемешать. Добавить остальное молоко и все основательно перемешать, до однородного состояния.
Хорошо разогреть небольшую блинную сковородку на среднем огне. Добавить кусочек масла и распределить по сковородке, когда растает.
Большой ложкой или маленьким половничком наливайте тесто на сковородку, и быстро разливайте по окружности, наклоняя, чтобы тесто равномерно разлилось.
Когда тесто начнет становиться плотным, немного потрясите сковородку. Если блинчик начнет елозить, пора переворачивать. Переверните лопаткой. Готовьте с другой стороны 30 секунд, опять слегка потрясите и выложите на тарелку.
Можно посыпать сахарной пудрой и сбрызнуть лимонным соком, или как хотите - с вареньем, медом, сметаной и сахаром.
Продолжайте жарить, пока не уйдет тесто, каждый раз добавляйте на сковородку малюсенький кусочек маслица.
- Категория рецепта: Блины, оладьи
- Рецепт приготовили: 1245 чел.
- Дата публикации рецепта: 18-03-2010, 12:23
Приятного Аппетита!