Вы находите на странице Блинчики с печенью готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Блинчики с печенью.
"Рецепт тонких блинчиков с печенью. Начинка из печени получается ну очень вкусной. Обязательно попробуйте."
Ингредиенты рецепта
-
2 яйца
-
2 стакана молока
-
2 стакана воды
-
соль
-
2 ст.л. сахара
-
3 стакана муки
-
> 2 ст.л. растительного масла
-
Для начинки
-
600 г печени говяжьей
-
3 луковицы
-
2 морковки
-
2 вареных яйца
-
соль, перец
-
сливочное масло для жарки
Способ приготовления рецепта
Приготовить блинчики: яйца слегка взбить, добавить молоко и воду, соль, сахар, постепенно всыпать просеянную муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло.
Тем временем приготовить начинку: нарезать крупно лук, печень и натереть морковку. Обжарить на масле печень около 10 минут. Отдельно обжарить лук с морковкой Пропустить через мясорубку печень с луком и морковкой. Посолить и приправить перцем. Яйца нарезать и добавить в начинку.
Из теста пожарить блинчики, затем на каждый блинчик выложить начинку из печени. Свернуть конвертиком и обжарить блинчики до румяности на сливочном масле.
- Категория рецепта: Блины, оладьи
- Рецепт приготовили: 1243 чел.
- Дата публикации рецепта: 10-07-2010, 19:21
Приятного Аппетита!